Сорау бирү
Мәгълүмат эзлисез? Әдәбият сайлыйсыз? Китапханәнең эше турында сорауларыгыз бар? Сезгә виртуаль белешмә хезмәте ярдәм итәчәк! Җентекле.
Сораулар категорияләре
- Архитектура
- Китапханә эше
- Биология
- Хәрби фәннәр
- Табигать белеме
- Сәламәтлек саклау
- Информатика
- Сәнгать. Сәнгать белеме
- Тарих
- Китап эше
- Мәдәният
- Әдәбият белеме
- Медицина фәннәре
- Фән. Фән белеме
- Җир турындагы фәннәр
- Җәмгыять белеме
- Педагогика
- Азык производстволары
- Сәясәт
- Хокук
- Психология
- Радиоэлектроника
- Дин. Атеизм
- Авыл һәм урман хуҗалыгы
- Иҗтимагый фәннәр
- Илне өйрәнү
- Төзелеш
- Техника
- Техник фәннәр
- Транспорт
- Филология фәннәре
- Фәлсәфә фәннәре
- Химия технологиясе
- Матур әдәбият
- Икътисад
- Энергетика
- Хокук фәннәре
- Тел белеме
Подскажите, пожалуйста, есть ли в наличии книга Т. К. Апет "Справочник кондитера" и где её можно найти. Заранее благодарю.
Категория:
Азык производстволары
Статус:
Готов
Ответ
Здравствуйте!
Книги "Справочник кондитера" Т. К. Апет нет в наших фондах. У нас есть другая книга этого автора и «Справочники кондитера» других авторов:
- 36 я2 А 76 Л 734967 Апет Т. К. Изделия из дрожжевого теста: справочное пособие. - Минск : Вышэйш. шк., 1989. - 222 с., [8] л. ил. : ил
- 251083-Л- кх Справочник кондитера: Сырье и технология кондитерского производства / под ред. Е. И. Журавлевой . — Москва: Пищевая промышленность, 1966. — 712 c.
- 114668-Л-кх Справочник кондитера / сост.: А. В. Авдеева ; С. Ф. Алехин ; К. С. Алтунджи ; И. И. Бронштейн и др.; под общ. ред. М. И. Мартынова . — Москва : Пищепромиздат, 1958.- Ч. 2: Технологическое оборудование кондитерского производства . — 1960 . — 630 с.: ил., черт.