Милли ашларыбыз
Татар халкының милли традицияләргә бай ашлар әзерләү осталыгы бик күптәннән килә. Күп гасырларга сузылган тарих дәвамында милли оригиналь ашлар барлыкка килгән, алар үзләренә генә хас сыйфатларны әлегә кадәр саклаганнар. Майда кыздырылган һәм балга төренгән йомшак камыр кисәкләре — милли татлы ризык һәм татар халык ашларының алтын хәзинәсе. Милләтебез горурлыгы, табынның күрке –чәкчәк. Ул hәрбер кунак каршылаганда, туй мәҗлесендә табын түрендә. Татар халкы элек- электән чәйне яратып эчә. Татлы камырлардан чәй янына куела торган - катлама, кош теле дә өстәлебезгә ямь биреп тора.
Милли ризыкларыбызны өйрәтү , күрсәтү максатыннан 2 июль көнне Сосенка лагеренда булып балаларга мастер класс күрсәтеп каттым.
Чыннан да, җирле ризыклардан да тәмлерәк тагын нәрсә бар соң?85 бала катнашты.
Татар халкының милли традицияләргә бай ашлар әзерләү осталыгы бик күптәннән килә. Күп гасырларга сузылган тарих дәвамында милли оригиналь ашлар барлыкка килгән, алар үзләренә генә хас сыйфатларны әлегә кадәр саклаганнар. Майда кыздырылган һәм балга төренгән йомшак камыр кисәкләре — милли татлы ризык һәм татар халык ашларының алтын хәзинәсе. Милләтебез горурлыгы, табынның күрке –чәкчәк. Ул hәрбер кунак каршылаганда, туй мәҗлесендә табын түрендә. Татар халкы элек- электән чәйне яратып эчә. Татлы камырлардан чәй янына куела торган - катлама, кош теле дә өстәлебезгә ямь биреп тора.
Милли ризыкларыбызны өйрәтү , күрсәтү максатыннан 2 июль көнне Сосенка лагеренда булып балаларга мастер класс күрсәтеп каттым.
Чыннан да, җирле ризыклардан да тәмлерәк тагын нәрсә бар соң?85 бала катнашты.