Час общения «Летние хлопоты – осенние заготовки» ( Җәйге мәшәкатьләр- көзге муллык)

Замечательная пора – осень! Осень — время собирать урожай и радоваться тому, что было взращено своими руками, время подводить итоги и заглядывать вперед.

25 сентября в Нижнекаменской  сельской библиотеке на час общения «Летние хлопоты – осенние заготовки» ( Җәйге мәшәкатьләр- көзге муллык)   собрались члены клуба   « Ак калфак.

Пришло время запасаться заготовками на зиму, поэтому темой этой встречи стало обсуждение консервирования продуктов. Участники мероприятия  рассказали о том, как развивалось консервирование – один из способов обработки продуктов с целью длительного хранения - и для чего и кем был изобретен этот способ. Познакомились с древними рецептами заготовок. 

 А также члены клуба сами с удовольствием поделились своими фирменными рецептами, продегустировали консервированные фрукты, овощи и напитки. Огородницы давали советы друг другу по хранению и переработке овощей.