Кулинарная мудрость

В год 90- летия со дня рождения заслуженного работника торговли РСФСР Юнуса Ахметзянова 2017 год объявлен Годом национальной татарской кулинарии.

         К этому событию в библиотеке прошел День татарской национальной кухни. Была подготовлена выставка «Кулинарный калейдоскоп», привлекающая взгляд своей яркостью книг и оформлением с татарским орнаментом и самоваром.

         В течение всего рабочего дня в читальный зал приглашали читателей, для которых с использованием электронной презентации была проведена беседа- информация «Его зовут отцом татарской кухни». Для многих -это имя стало открытием.

         Всех желающих приглашали к столу на дегустацию блюд татарской кулинарии, где могли попробовать выпечку собственного приготовления: өчпочмак, кыстыбый, бөккән из тыквы и многое другое. За чашкой вкусного ароматного чая, читатели общались, делились своими семейными рецептами, отвечали на вопросы кулинарной викторины. Фоном мероприятия стала татарская национальная музыка.