"Лепешка из тандыра"

 Все мы знаем лепешки из тандыра, какие они ароматные и вкусные.
Традиционный хлеб среднеазиатских народов, который готовят в глиняной печи — тандыре 

  В читальном зале библиотеки была оформлена тематическая выставка «Лепешка из тандыра», где была представлена информация, рассказывающая о лепешке, ее истории, бережном отношении к хлебу.

  Посетители узнали о различных способах приготовления лепешек, о секретах мастерства пекарей-тандырщиков, передаваемых из поколения в поколение.

  Особое место на выставке занимал рассказ о вкладе Узбекистана в победу в Великой Отечественной войне. Как узбекские семьи делились и отправляли на фронт хлеб, одежду. Рассказывалось о том, как республика приняла 1,5 миллиона эвакуированных людей, из них более 250 тысяч были детьми.

Лепешка, как символ жизни и надежды, согревала сердца и помогала пережить трудные времена.
Лепешка из тандыра является неотъемлемой частью культурного наследия Узбекистана.