Яблоневый спас
Яблочный Спас всегда отмечается 19 августа и связан с православным праздником Преображения Господня. В этот день церковь вспоминает события евангельской истории.
Согласно писанию, незадолго до того, как отправиться на смерть, Иисус поднялся вместе с тремя учениками на гору Фавор где, молясь, преобразился: его одежда и лицо просияли белым светом. Рядом с Иисусом апостолы увидели двух ветхозаветных пророков – Моисея и Илью – и услышали голос, провозгласивший их учителя сыном божьим.
У праздника есть и другие народные названия – Великий Спас, Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Праздник первых плодов, Первые осенины. Наибольшее распространение праздник получил у восточных славян. В этот день они освящали в церкви яблоки и другие плоды. Считалось, что до Второго Спаса яблоки нового урожая есть нельзя.
Источник:
https://www.riatomsk.ru/article/20210818/yablochnij-spas-2021-recepti-tradicii-chto-neljzya-delatj/