"Тихая охота"

«В корзине грибника – мясо, хлеб, фрукты; здесь много белков, жиров, сахара, солей меди, кальция, калия и фосфора, витаминов – А, В1 В2, С, D, РР», – пишет Д. П. Зуев. В лесах России встречается свыше 200 видов съедобных грибов, из которых, как считают специалисты, следовало бы использовать не менее 100 – благодаря их хорошим вкусовым качествам и широкому распространению. Но грибники-любители знают, как правило, не более двух десятков. Подробнее узнать о съедобных грибах, чтобы как можно больше их оказалось в вашей корзинке, помогут издания. С читателями библиотеки была проведена беседа о вреде и пользе грибов, были прочитаны статьи из районной газеты на данную тему.