"Кулинарный калейдоскоп"

Татарская кухня, богатая  своими национальными традициями, всегда  славилась  оригинальностью приготовления блюд, их вкусовыми качествами и оформлением. Книги об искусстве татарской кухни всегда пользовались большой популярностью не только у населения Татарстана, но и за ее пределами. Они неоднократно издавались на русском и татарском языках. В настоящее время издательства издают красочные книги дополненные и переработанные.

Предлагаемые  вниманию читателей книги по приготовлению татарских национальных блюд, кроме рецептуры и технологии приготовления, рассказывают об истории развития татарской кухни, о рациональном питании, о старинны, давно забытых блюдах. В книгах также даются сведения о гигиене питания, о калорийности пищи, витаминах, о заготовке продуктов, о сервировке праздничного стола и т.д.

   С материалами презентации можно познакомиться на нашем сайте в разделе "Виртуальные выставки".