«Три Спаса: Медовый спас, Яблочный спас и Ореховый (Хлебный) спас».

   Август богат православными праздниками. Главными являются три Спаса - Медовый, Яблочный, Ореховый. С первого Спаса (14 августа) начался двухнедельный Успенский пост, посвященный Успению, т.е. праведной кончине Пресвятой Богородицы. Но, несмотря на его строгость, на Руси его называли сладким и сытым. На Медовый Спас и в последующие дни освящают в храмах свежий мед, а к праздничному столу подают квасы, пряники, коврижки. 19 августа - праздник Преображения Господня, в народе - Яблочный Спас. В этот день православные освящают яблоки и другие фрукты нового урожая, готовят яблочный пирог, пирожки с фруктами, варят варенье и компоты. Третий Спас - Нерукотворный, Ореховый и Хлебный - окончание поста. В старину в это время начинали сбор лесных орехов, а накануне пекли хлеб из свежемолотой муки, чтобы с утра освятить в церкви, готовились разговляться.

   Узнать много интересного и нового о Спасах посетители Канашской сельской библиотеки могут из представленной выставки - дегустации «Три Спаса: Медовый спас, Яблочный спас и Ореховый (Хлебный) спас». Из предложенных материалов выставки более подробно узнаете историю праздника, познакомитесь с полезными советами по садоводству, традициями и рецептами различных блюд.