Люгинская сельская библиотека - филиал № 47

«Лето в банке: секреты домашних заготовок» «Кышка запаслар әзерләү серләре».

Осень-традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожаи с дачных участков и огородов: вяжут косы лука, варят варенье и делают соленья. Заготовки, консервы, сделанные своими руками, не могут сравниться с покупными. 22 сентября в Люгинской сельской библиотеке состоялось очередное заседание клуба «Золотой возраст». Тема заседания «Лето в банке: секреты домашних заготовок». Множество баночек с различными овощными и фруктово-ягодными закрутками принесли участники клуба на встречу, пожелавшие поделиться своим мастерством консервирования. Все участники поделились  рецептами, опытом своих заготовок и  попробовали  всю эту вкуснятину и сделали вывод, что любой продукт, приготовленный с любовью, по-своему вкусен и неповторим. К мероприятию была оформлена тематическая книжная выставка.

 

Көз-муллык чоры. Бакчаларда көзге хәзинәләр, табигать биргән сый-нигъмәтләр өлгергән вакыт. Тынгысыз, уңган хуҗабикәләр өчен хәзер иң мәшәкатьле чак. Һәркем үзе үстергән бакча нигъмәтләреннән кышка төрле салатлар, компотлар, кайнатмалар әзерләү белән мәшгуль. Чөнки кышка витаминнар саклауның иң яхшы ысулы бу. Аларны ясау буенча һәркемнең үзенә генә хас рецептлары да була. Үз кулларың белән ясалган ризыкны кибеттән сатып алынган белән чагыштырып булмый.

22 сентябрь көнне Өлге авыл китапханәсендә «Гомернең алтын чоры» клубының әгъзәләре белән чираттагы утырыш узды. Утырышның темасы «Кышка запаслар әзерләү серләре». Катнашучылар яшелчә һәм җиләк-җимеш белән төрле кайнатмалар  алып килделәр. Барлык катнашучылар  үзләренең тәмле рецептлары, файдалы киңәшләре белән уртаклаштылар һәм бу тәмне татып карадылар. Яратып әзерләнгән теләсә нинди продуктның тәме кабатланмас, дигән нәтиҗә ясадылар. Чарага тематик китап күргәзмәсе оештырылды.