"Лето в банке"

Осень — традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожаи с дачных участков и огородов: вяжут косы лука, варят варенье, делают соленья, в баночках да кадушках…

Редкая семья не делает домашних заготовок на зиму. Очень хочется порадовать  себя зимой вкусным и полезным блюдом. Ну а если вы сами своими руками вырастили урожай на своих грядках, то это осеннее фруктово-овощное изобилие очень хочется сохранить.

 Для кого-то консервирование необходимость – способ сохранить выращенный урожай огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, капусты. А для кого-то приятное хобби – отличный способ побаловать родных и удивить гостей.

  27 августа в Средне-Юрткульской библиотеке открылась выставка-рецепт «Лето в банке». На выставке, в помощь хозяйкам, можно найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, а также узнать секреты сохранения овощей, ягод и фрукт. Здесь любой желающий сможет взять понравившийся рецепт  в свою домашнюю копилку. Журнальные статьи, книги- все это для того, чтобы сохранить выращенный урожай до весны.