"Прячем лето в банки: заготовки на зиму"
Осень — традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожаи с дачных участков и огородов: вяжут косы лука, варят варенье, делают соленья, в баночках да кадушках…
В читальном зале Центральной библиотеки открылась выставка-рецепт «Прячем лето в банки: заготовки на зиму». На выставке, в помощь хозяйкам, можно найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, а также узнать секреты сохранения овощей, ягод и фрукт. Здесь любой желающий сможет взять понравившийся рецепт, в свою домашнюю копилку. Журнальные статьи, книги - все это для того, чтобы сохранить выращенный урожай до весны.
Первыми с выставкой познакомились участницы клуба «Мастерица», они делились друг с другом необычными рецептами зимних заготовок из кулинарных книг и журналов, а также собственными секретами, как приготовить продукты впрок. Для них был сделан обзор литературы с элементами дегустации. Заготовки, консервы, сделанные своими руками, не могут сравниться с покупными. Ведь каждая баночка - это ваш секрет, потому что рецепт рецептом, но отнестись к нему творчески вам ничто не мешает!