"Дары лета - круглый год"

В экспозиции представлена информация о разных способах сбора и хранения урожая в домашних условиях, полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов. Читателям предлагаются многочисленные рецепты салатов, закусок, приправ и соусов, компотов, варенья, джемов. Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Книги предлагают вами самые разнообразные рецепты: от самых простых до экзотических.