Беседа "Татар халык ашлары. Гөбәдия пешерү серләре"

18 декабря в Шикшинской сельской библиотеке совместно с клубом “Ак калфак” прошло мероприятие “Татар халык ашлары. Гөбәдия пешерү серләре”. Библиотекарь Фазылова Ф. М. начала ознакомление с историей татарской народной кулинарии. Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории. Татарские блюда сохранили оригинальность своего оформления, приготовления и вкусовых качеств, что является одной из причин их популярности среди других народов России.  Мероприятие всех зарядило веселым настроением и положительными эмоциями. Поделились своими рецептами по приготовлению губадию, беседовали между собой.  А так же библиотекарь организовала выставку книг татарской кулинарии.