Телеңне йотарлык!

Һәр милләтнең үзенә генә хас, үзе яратып әзерли торган ашлары бар. Татар халкы да элек-электән аш-суга осталыгы белән дан тоткан. Милли ашларның үзенчәлеге халыкның тормыш рәвешенә бәйле булган.

Гасырлар дәвамында барлыкка килгән милли ашлар әлегә кадәр үзләренә хас сыйфатларны саклаганнар.

Туры эфирда без татар халык ашлары турында сөйләшеп, милли ризыклар буенча белемнәребезне арттырырдык, аларны ясау серләренә өйрәндек һәм, әлбәттә, үзебезне кызыксындырган сорауларга җаваплар алдык.