Красноборская сельская библиотека - филиал № 1

«Летние хлопоты – осенние застолья» - поделись рецептом

Для подписчиков ВК, двадцать  восьмого сентября мы  поделились несколькими рецептами заготовок на зиму. В комментариях они добавят свои рецепты.

Время рыжей осени – сказочное время! Чем же богат осенний погребок? Какие припасы мы уложим в него? Это зависит от того, как мы летом потрудились, что у нас созрело и поспело. Позади суетливое трудолюбивое лето, заготовки приготовлены вволю и прибавилось время для отдыха. С незапамятных времен умение сохранять ягоды, фрукты и овощи гарантировало полноценное питание. Человек научился солить и квасить, вялить, сушить и замораживать различные виды продуктов. Как сохранить то, что удалось вырастить с таким трудом, чем удивить гостей или побаловать близких за семейным застольем? Предлагаем несколько рецептов для зимних заготовок. Приятного аппетита!