Информационно-иллюстративная выставка «Август Спасами богат»

   Август богат не только на урожай всевозможных плодов, но и светлыми, наполненными особым смыслом, православными праздниками. Главными являются три Спаса - Медовый, Яблочный, Ореховый.
   Информационно-иллюстративная выставка «Август Спасами богат», подготовленная в Лаишевской Центральной библиотеке, знакомит читателей с историей этих православных праздников, которые в народе называют Спасы, традициями и рецептами различных блюд из яблок, меда и орехов.
    С первого Спаса (14 августа) начинается двухнедельный Успенский пост. Несмотря на его строгость, на Руси его называли сладким и сытым. На Медовый Спас и в последующие дни освящают в храмах свежий мед, а к праздничному столу подают квасы, пряники, коврижки.
     19 августа - праздник Преображения Господня, - в народе - Яблочный Спас. В этот день православные освящают яблоки и другие фрукты нового урожая, готовят яблочный пирог, пирожки с фруктами, варят варенье и компоты.
    Третий Спас (29 августа) - Нерукотворный, Ореховый и Хлебный - окончание поста. В старину в это время начинали сбор лесных орехов, а накануне пекли хлеб из свежемолотой муки, чтобы с утра освятить в церкви, готовились разговляться.