"Татар халык ашлары"/ "Татарские национальные блюда"

19 апреля Туктарская сельская библиотека совместно с клубом  провели для членов клуба "Ак калфак" информационно-познавательный час "Татар халык ашлары". Татарская национальная кухня, как и кухни других народов, имеет свои, уходящие вглубь веков корни. Во время мероприятия мы обсудили с участниками блюда национальной татарской кухни и пришли к выводу, что татарская кухня неразрывно связана с общими культурными и бытовыми традициями татарского народа, с его историей, образом жизни и способами ведения хозяйства. За круглым столом каждая хозяйка рассказала свои секреты приготовления национальных блюд татарской кухни. 

 

19 апрель көнне Туктар авыл китапханәсе клуб белән берлектә " Ак калфак" клубы әгъзалары өчен "Татар халык ашлары "дип исемләнгән әңгәмә үткәрделәр. Татар милли кухнясының, башка халыкларның кухнясы кебек үк, меңнәрчә еллар тарихы бар. Чара барышында без катнашучылар белән татар кухнясы татар халкының гомуми мәдәни һәм көнкүреш традицияләре, аның тарихы, яшәү рәвеше һәм хуҗалык алып бару ысуллары белән тыгыз бәйләнгәне турында сүз алып бардык. Түгәрәк өстәл артында һәр хуҗабикә татар ашларының милли ризыкларын әзерләү серләре белән уртаклашты.