23.10.2021

23 октября в Корсабашском СДК , совместно с Корсабашской сельской библиотекой была организована и проведена к Международному дню повара, информационный час, показана презентация « Любителям кулинарии».  Эта Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Профессия повара – одна из наиболее востребованных в мире, и одна из самых древних.  

В ходе данного мероприятия было рассказано что первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а так же в странах арабского Востока. Некоторые дошли до нас в письменных памятниках той эпохи. Красочно оформленная выставка позволила посетителям библиотеки познакомиться с кулинарными рецептами различных стран и народов. Из некоторых книг можно было узнать историю развития кулинарии.  В России кулинария как наука начала развиваться в XVIII веке. Это было связанно с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге. Большим интересом у посетителей выставки пользовались рецепты выпечки кондитерских изделий. Многие читательницы с удовольствием делились между собой своими любимыми рецептами, а некоторые принесли даже на дегустацию выпечку собственного домашнего приготовления.