Подскажите, пожалуйста, есть ли в наличии книга Т. К. Апет "Справочник кондитера" и где её можно найти. Заранее благодарю.
Здравствуйте!
Книги "Справочник кондитера" Т. К. Апет нет в наших фондах. У нас есть другая книга этого автора и «Справочники кондитера» других авторов: